Atención multidisciplinaria, necesaria contra obesidad, afirma psicóloga

México, 5 ene.- La es una enfermedad crónico-degenerativa de origen multifactorial, por ello su control requiere atención multidisciplinaria, a fin de que los pacientes puedan cumplir de manera fácil las probabilidades de éxito al momento de bajar de peso.

Así lo manifestó la directora de la clínica NEMI, especializada en Nutrición, Sobrepeso y Metabolismo), Alejandra González Roca, quien dijo que la obesidad puede tener su origen en las emociones, y estar ligada a la depresión o ansiedad.

La acumulación de kilos también puede obedecer a la genética con la que se nació, así como a la combinación errónea de proteínas y carbohidratos consumidos durante horas no adecuadas.

Por lo anterior, una forma de ampliar el éxito de una persona que inicia un régimen de control de peso es mediante la atención de la obesidad desde los distintos puntos factores que lo pudieran causar.

“Hay que brindar al paciente de obesidad un panorama integral de Salud. Sí que contemple un plan nutricional –pues de ahí vamos a iniciar el control del sobrepeso- pero también que verifique su estado general de salud”, indicó González Roca.

“Muchas veces nos hemos topado con gente que no sabe que es resistente a la insulina y por más calorías que reduzca y por más ejercicio que haga, la resistencia a la insulina no le permitirá perder más, que unos cuantos gramos”, sostuvo.

En estos casos, señaló la psicóloga en un comunicado, es preciso la intervención de un médico internista que examine e identifique este tipo de padecimientos.

Agregó, que de manera paralela es importante respaldar a la persona de forma emocional para descartar o combatir alteraciones psicológicas que lleven al individuo a la obesidad.

“Por ejemplo la euforia o la depresión pueden tener un síntoma común: los atracones de comida. Finalmente, tenemos que atacar también el tema de la actividad física en donde resulta de gran ayuda concientizar a la persona de los beneficios de mantenerse activo físicamente”, apuntó.

A través de la nutrición, psicología, medicina interna y activación física es posible realizar un diagnóstico más eficaz del tipo de factores que generan la obesidad de un paciente específico.

Con base en los cuatro puntos se puede diseñar un plan de trabajo y atención del padecimiento, esto brindará mayor posibilidad de éxito al comenzar un régimen de control de peso, sentenció la especialista.

 

Fuente Notimex.

Descartan que derrame ocular cause problemas de visión

Un derrame ocular se presenta cuando se rompen los vasos sanguíneos de la membrana mucosa que cubre el globo ocular (conjuntiva), lo que provoca enrojecimiento de los ojos, y puede deberse a un estornudo violento, un pujido, un cambio brusco de temperatura o frotarse los ojos.

En un comunicado de la Secretaría de Salud, Virgilio Lima Gómez, jefe del Servicio de Oftalmología en el Hospital Juárez de México (HJM), expuso que sólo en caso de sangrado o dolor, el paciente debe acudir de manera inmediata con un especialista.

Explicó que un derrame ocular, médicamente conocido como hemorragia subconjuntival, es benigno, no causa problemas de visión ni malestar significativo en el ojo, a pesar de su apariencia llamativa.

Este padecimiento se puede presentar en niños y adultos, debido a que a veces es ocasionado por alguna conjuntivitis alérgica o por daño en alguna estructura interna como la córnea.

El especialista indicó que algunas manifestaciones que se presentan antes de que aparezca la hemorragia ocular son comezón, ardor y sensación de tener arena en los ojos, y descartó que la presión arterial alta sea causa de este padecimiento.

De acuerdo con Lima Gómez, existen dos tipos de derrames oculares. Unos, los externos, que suelen ser los más comunes y no tienen problema.

Otros, los internos, que se caracterizan por visión baja, no se pueden observar a simple vista y se presentan frecuentemente en pacientes con diabetes, que tienen alguna vena tapada o lesión de la retina, por lo que esos derrames generan visión rojiza, que requiere de atención médica para que se identifique la causa que lo genera.

Agregó que los derrames oculares también pueden aparecer en la parte inferior del ojo, pero el sangrado no se nota; en tanto que en la parte superior, el párpado puede tener un moretón.

Sin embargo, aseguró que esa sangre se absorberá con el paso del tiempo, por lo que no tienen ninguna consecuencia.

El experto apuntó que las hemorragias subconjuntivales no requieren de un tratamiento médico, ya que desaparecen por sí solas, luego de dos o tres semanas.

Es decir, la sangre desaparece gradualmente con el tiempo, aunque el área afectada puede cambiar de color, como un hematoma.

Por último, Virgilio Lima Gómez recomendó a la población acudir al oftalmólogo una vez al año, y no esperar hasta que se presente un sangrado.

 

Fuente: Notimex.

Imagen: novedadesaca.mx

Antioxidantes de frutos rojos podrían ser útiles en trastornos de ansiedad


México, 2 ene.- El alumno del Doctorado en Neuroetología de la Universidad Veracruzana (UV), Rafael Fernández Demeneghi, identificó que los antioxidantes presentes en frutos y vegetales rojos pueden actuar como auxiliares en trastornos de ansiedad. 

El estudiante recibió el Premio “Arte, Ciencia, Luz” 2018, por su trabajo “Evaluación del efecto del jugo de zarzamora (Rubusfruticosus) sobre la ansiedad experimental en la rata macho Wistar”, que le valió para obtener el grado de Maestría en Neuroetología. 

Fernández Demeneghi, quien tiene una licenciatura en Nutrición realizó el análisis en la zarzamora, y explicó que aplicado al ser humano puede ser un importante coadyuvante para el control de enfermedades. 

Tras realizar un análisis bromatológico (de los alimentos)  encontró que en frutos y vegetales rojos se encuentran antocianinas, las cuales ofrecen beneficios a la salud. 

En un comunicado de esa casa de estudios, Rafael Fernández destacó que los antioxidantes de estos frutos también tienen un efecto terapéutico que ayuda en el control de diversos padecimientos como la diabetes y el cáncer. 

Asimismo, espera que con su aportación se dé “importancia a la alimentación, ya que se está descuidando este aspecto desde niños hasta los adultos, en quienes encontramos cada vez mayor cantidad de enfermedades”, puntualizó.

 

Fuente: Notimex.

Imagen: El Nuevo Diario

Politécnicos elaboran harina a partir de pencas residuales de agave


México, 3 ene.- Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) obtuvieron de pencas residuales del agave pulquero, una harina con alto contenido en fibra, proteínas y libre de gluten; propiedades que otorgan mucho valor nutricional y es útil en la industria de la panificación.

Esta harina es resultado de diversos estudios para evaluar el aprovechamiento integral de esa planta, explicó el titular del proyecto de investigación, Érik Ocaranza Sánchez, que se realiza el Centro de Investigación en Biotecnología Aplicada (CIBA-Tlaxcala).

Comentó que la nueva materia prima representa una alternativa para personas celiacas (intolerantes al gluten) y diabéticas, ya que por su contenido de inulina (fibra soluble) brinda un bajo índice glucémico.

El especialista politécnico señaló que, para obtener el producto, que podría sustituir a la harina de trigo, le extraen a la penca del maguey los aceites y ácidos grasos que le confieren el sabor y aroma característicos.

“Una vez tamizada la molienda se convierte en harina de óptima calidad que posee la textura adecuada para elaborar panes”, refirió de acuerdo con un comunicado del IPN.

Indicó que por la aportación que representa esta harina de agave y para respaldar la investigación, se iniciarán a la brevedad las evaluaciones del producto y los trámites de registro de patente.

Ocaranza Sánchez precisó que en el CIBA Tlaxcala se analizó la penca de maguey con la finalidad de vislumbrar el desarrollo de varios productos innovadores, que permitirán diversificar los usos de esta planta.

Además, facilitar su aplicación en la industria de alimentos, por lo que además de la harina, elaboraron prototipos de un sazonador con aroma y sabor al maguey.

Los aceites y ácidos grasos que obtienen de la penca los usan para hacer el sazonador, el cual podría ser una alternativa para dar sabor tipo barbacoa a la comida mexicana preparada a base de carnes.

“Este producto brindaría una alternativa para evitar la tala o el corte clandestino de las pencas de agaves jóvenes, situación que contribuye a que disminuya la cantidad de savia producida por la planta (aguamiel) y, con ello, la reducción de su vida útil”, abundó el investigador.

Mencionó que el potencial nutritivo del pulque es interesante, porque contiene aminoácidos esenciales como ácido aspártico y glutámico, serina, arginina, glicina, alanina, isoleucina, fenilalanina, cisteína, lisina, tirosina, histidina, valina, tolina, leucina, metionina y triptófano.

Indicó que además de aminoácidos, se ha reportado que el pulque contiene un coctel enzimático que permite un mejor aprovechamiento de nutrientes.

El científico del CIBA-Tlaxcala detalló que la fibra residual que queda después de tamizar la harina está reblandecida y se pueden hacer textiles, usarse como fertilizante orgánico en lombricomposta o bien como biomasa para producir biogás.

“Con este último, se podría conformar una planta sustentable energéticamente para producir biofertilizantes, que podrían introducirse en las mismas plantaciones de agave”, añadió el experto.

 

Fuente: Notimex.

Imagen: www.flores.ninja

Enfermedad inflamatoria ocular, quinta causa de ceguera en el mundo


México, 13 dic.- La uveítis no infecciosa es la quinta causa de ceguera, y algunos de los pacientes que tienen esta afección tardan hasta un año en recibir un diagnóstico preciso. 

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) la cifra estimada de personas con discapacidad visual es de 253 millones; esto es, 36 millones con ceguera y 217 millones con discapacidad moderada a grave. 

Se trata de una enfermedad inflamatoria ocular que afecta específicamente al área del ojo conocida como úvea que es la capa media del ojo que se encuentra debajo de la parte blanca, y cuando no es tratada oportunamente, ocasiona daños en la visión, en algunos casos, ceguera permanente. 

En conferencia de prensa, donde se dieron a conocer los resultados de la Primera Encuesta en Pacientes Mexicanos con Uveítis, especialistas dijeron que este padecimiento afecta con más frecuencia a mujeres de entre 36 y 45 años de edad, la mayoría con hijos. 

Luz Elena Concha del Río, jefa de la Clínica de Enfermedades Inflamatorias Oculares de la Asociación para Evitar la Ceguera en México (APEC) detalló que dicho ejercicio se realizó con el objetivo de conocer el impacto psicosocial y económico que sufren los pacientes diagnosticados con uveítis en México. 

Mientras que, la doctora Rashel Cheja, adscrita a dicha Clínica, dijo que entre las principales causas de la uveítis no infecciosa están las enfermedades reumatológicas o infecciosas, por lo que es importante acudir con el especialista para que sea él quien determine el tratamiento adecuado. 

Si este padecimiento no es tratado oportunamente, pueden desarrollarse cataratas, edema macular cistoide (acumulación de líquido en la retina) o glaucoma y, en consecuencia, perder la visión. 

Por su parte, Laura Romero, directora de Atención a Clientes de IPSOS, empresa que realizó la encuesta, mencionó que entre los hallazgos se confirmó que la uveítis tiene un impacto importante en la calidad de vida del paciente, porque la mayoría considera que ha afectado su vida diaria. 

El ausentismo laboral en promedio de dos semanas al año, y los problemas emocionales y de movilidad son las principales consecuencias en su vida cotidiana. 

Los pacientes tardan hasta un año en tener un diagnóstico certero y en ese lapso visitan en promedio a cuatro médicos de dos especialidades distintas, y quienes no cuentan con seguridad social gastan entre mil y cinco mil pesos mensuales para atender este mal. 

 

Fuente: Notimex.

Imagen: sumedico.com

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